Brödkniv Forged Katai SdV

Den mest mångsidiga kniven i köket och oumbärlig för varje (amatör) kock. Praktiskt för att skära kött, fisk eller grönsaker men också perfekt för att finhacka örter. Formen på bladet på den smidda Katai kockkniven är typisk för det europeiska köket. Till skillnad från de flesta Forged-serier är Forged Katai-knivarna tillverkade av japanskt VG10-stål med en hårdhetsnivå på 60 Rockwell. Alla Forged Katai-knivar är smidda för hand i 5 lager, har en bladtjocklek på 2 mm och en 18-graders skärvinkel. Kommer i en lyxig låda. Vi lämnar 10 års garanti.